5টি ভারতীয় রান্নার রেসিপি: ভাঙ্গিভাত, ডন বিরিয়ানি, সেবাই কিখির, ছোলে ছানা চাট রেসিপি, চিকেন এবং নুডল ক্যাটলেট

খাবার দোকানখাদ্য
  1. পিলাফ আর বিরিয়ানি খেয়ে ক্লান্ত হয়ে মসলা ভ্যান জিবার্ট বানিয়ে ফেলুন
    1. উপাদান
      1. মূল
      2. প্রধান থালা জন্য
    2. কিভাবে তৈরী করে
  2. হায়দ্রাবাদের এই স্পেশাল বিরিয়ানি খাওয়ার সাথে সাথেই স্বাদ হয়ে যায়, তবে আগে রেসিপিটি পড়ুন
    1. উপাদান
      1. মূল
      2. মেরিনেট করা
      3. প্রধান থালা জন্য
      4. 焼き戻し用
    2. 作り方
  3. 甘いものを食べたいなら、家に座って美味しい春雨キールを作りましょう
    1. উপাদান
      1. মূল
      2. প্রধান থালা জন্য
      3. টেম্পারিংয়ের জন্য
    2. কিভাবে তৈরী করে
  4. কিভাবে প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং মশলাদার ছোলার চার্ট তৈরি করবেন
    1. উপাদান
      1. মূল
      2. প্রধান থালা জন্য
      3. টেম্পারিংয়ের জন্য
      4. গার্নিশের জন্য
    2. কিভাবে তৈরী করে
  5. চলুন শিশু থেকে বৃদ্ধ সবার জন্য তৈরি করি সুস্বাদু চিকেন নুডল কাটলেট
    1. উপাদান
      1. মূল
      2. প্রধান থালা জন্য
    2. কিভাবে তৈরী করে

পিলাফ আর বিরিয়ানি খেয়ে ক্লান্ত হয়ে মসলা ভ্যান জিবার্ট বানিয়ে ফেলুন

ভাঙ্গি ভাত খুবই বিখ্যাত একটি রেসিপি। এটি চাল এবং বেগুন মিশিয়ে তৈরি করা হয়। এই রেসিপিটি প্রধানত মহারাষ্ট্র এবং কর্ণাটকে তৈরি করা হয়। এই দুই রাজ্যেই খুব বিখ্যাত। বিশেষ করে কর্ণাটকে বেগুন চাল বিশেষ পদ্ধতিতে তৈরি করা হয়। একে বলা হয় বেগুন স্নান, আর বেগুন শব্দের অর্থ হল বেগুন। কর্ণাটকের জনগণের মনে রাখা উচিত যে কোনো উৎসব বা উৎসবে এটি তৈরি করা। আপনি সহজেই কয়েক মিনিটের মধ্যে দক্ষিণ ভারতের এই বিখ্যাত বেগুন প্রস্তুত করতে পারেন। এটি তৈরি করা সহজ এবং বেশি সময় নেয় না। কর্ণাটকে, কিছু লোক বাড়িতে ভাঙ্গি ভাত মশলা তৈরি করে। যাইহোক, আপনি যদি চান, এই মশলা বাজারে রেডিমেড হিসাবে পাওয়া যায়, তবে আপনি এটি সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে কিনতে পারেন। এর পাশাপাশি, অবশিষ্ট ভাত ব্যবহার করে আপনি সহজেই এই রেসিপিটি তৈরি করতে পারেন।

উপাদান

(পরিবেশনা: 2)

মূল

  • 1 কাপ চাল

প্রধান থালা জন্য

  • ১/২ কাপ মরিচ
  • 1/2 কাপ বেগুন/বেগুন
  • মটর 1/2 কাপ
  • 1/2 কাপ আলু
  • 1/2 কাপ কোড়ানো নারকেল
  • 3 টেবিল চামচ বাঙ্গিবার্ট মসলা
  • 5 চা চামচ পরিশোধিত তেল
  • 1/2 চা চামচ সরিষা দানা
  • ১/২ চা চামচ উরদাল
  • 1/2 চা চামচ ছানাডাল
  • 1/2-লেবু
  • লবণ প্রয়োজন মতো

কিভাবে তৈরী করে

ধাপ 1:

প্রথমে গ্যাস দিয়ে পাত্র গরম করুন, তারপর তেল দিন। তেল যথেষ্ট গরম হলে তাতে সরিষা, উরদ্দাল ও ছানাডাল দিন, চামচ দিয়ে কয়েক মিনিট রান্না করুন এবং ভালো করে মেশান।

ধাপ ২:

এর পরে, এই মিশ্রণে মটর এবং কাটা আলু যোগ করুন এবং 2 মিনিটের জন্য ভালভাবে রান্না করুন। কয়েক মিনিট রান্না করার পরে, এতে কাটা ক্যাপসিকাম যোগ করুন এবং একটি চামচের সাহায্যে, 2-3 মিনিট রান্না করার সময় পুরো মিশ্রণটি মেশান। এর পরে, শেষে বেগুন যোগ করুন, মেশান এবং কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। সব শাকসবজি রান্না করা দরকার যতক্ষণ না তারা কোমল এবং কোমল হয়।

ধাপ 3:

সব সবজি ভালোভাবে সেদ্ধ হয়ে গেলে মিশ্রণে বাথ পাউডার দিন। বাথ পাউডার বাজার থেকে কেনা সহজ। তারপর গ্রেট করা নারকেল যোগ করুন এবং কয়েক মিনিট রান্না করুন, সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশিয়ে নিন। সবশেষে লেবুর রস যোগ করুন এবং ভালো করে মেশান।

ধাপ 4:

এবার আরেকটি বড় বাটি নিন, এতে আগে থেকে সেদ্ধ করা চাল রাখুন এবং প্যানে তৈরি মিশ্রণটি ভাতে দিন।

ধাপ 4:

এবার আরেকটি বড় বাটি নিন, এতে আগে থেকে সেদ্ধ করা চাল রাখুন এবং প্যানে তৈরি মিশ্রণটি ভাতে দিন।

উত্স: https://navbharattimes.indiatimes.com/hindi-recipes/vangi-masala-bath-recipe/articleshow/83258838.cms

হায়দ্রাবাদের এই স্পেশাল বিরিয়ানি খাওয়ার সাথে সাথেই স্বাদ হয়ে যায়, তবে আগে রেসিপিটি পড়ুন

ডন বিরিয়ানি একটি বিখ্যাত দক্ষিণ ভারতীয় বিরিয়ানি রেসিপি। এখানে ডন বিরিয়ানিতে Done শব্দটি ব্যবহার করা হয়েছে। ডোনা হল পাতা দিয়ে তৈরি বাটি আকৃতির বাটি। এই রেসিপিটি একটু সহজ, হায়দ্রাবাদ বিরিয়ানির বিপরীতে, কিন্তু এতে বেশি মশলা ব্যবহার করা হয় না। এই রেসিপিটি দক্ষিণ ভারতের শিরাগা সাম্বা রাইস নামে একটি বিশেষ ধরনের চাল থেকে তৈরি করা হয়। এই সাম্বা চাল এক ধরনের চাল, তবে এটি ছোট এবং এর একটি অনন্য স্বাদ রয়েছে এবং এটি পুদিনা পাতা দিয়ে মেরিনেট করা মাংস ব্যবহার করে একটি রেসিপি। এভাবে রান্না করা এই স্পেশাল বিরিয়ানি দুটোই পাতা দিয়ে রান্না করে পরিবেশন করা হয়। এজন্য একে ডোনাভিরিয়ানি বলা হয়। কিভাবে বাড়িতে এই বিশেষ রেসিপি প্রস্তুত এবং উপভোগ করতে দয়া করে আমাকে বলুন.

উপাদান

(পরিবেশনা: 2)

মূল

  • মুরগি ১ কেজি

মেরিনেট করা

  • 250 গ্রাম কার্ড
  • 1 চা চামচ লবণ
  • লেবুর রস 2 টেবিল চামচ
  • ১ চা চামচ মরিচের গুঁড়া
  • 1 চা চামচ কুরকুমা লংগা

প্রধান থালা জন্য

  • 7-সবুজ মরিচ
  • ধনে পাতা ১ কাপ
  • পুদিনা পাতা ১/২ কাপ
  • চাল ১ কেজি
  • 4-পেঁয়াজ
  • ১ চা চামচ আদা বাটা
  • রসুনের পেস্ট ২ চা চামচ
  • 4-তেজ পাতা
  • 1 চা চামচ দাগদ (পাথরের ফুল)
  • প্রয়োজনমতো দারুচিনি
  • প্রয়োজন মতো লবঙ্গ
  • প্রয়োজন মতো ঘন মৌরি
  • প্রয়োজন মতো মৌরি বীজ
  • 必要に応じてブラックカルダモン

焼き戻し用

  • 必要に応じて精製油

作り方

ステップ1:

最初に鶏肉を取ります。豆腐、塩、レモンジュース、ターメリックパウダー、赤唐辛子パウダーをボウルに入れます。これらすべてをよく混ぜて、鶏肉に塗り、鶏肉を30分間マリネします。

ステップ2:

この後、炊飯器を取ります。炊飯器に油を入れてよく加熱します。ガラムマサラを加え、スプーンをかき混ぜながら2分ほど煮ます。細かく刻んだ玉ねぎを加え、薄茶色になるまで炒めます。

ステップ3:

次に、マリネした鶏肉をこの混合物に加え、スプーンを使ってよく混ぜます。次に、炊飯器の蓋をして、笛が鳴るまで調理します。その後、生姜にんにくペーストと緑色のペーストを加え、スプーンをかき混ぜてよく混ぜます。この後、この混合物で鶏肉をよく調理し、今度はそれに少量の塩を加えてよく混ぜます。

ステップ4:

浸したご飯を入れます。その後、それに水を加え、この混合物をよく混ぜます。

ステップ5:

あなたの特別なDoneBiryaniの準備が整いました。温かくお召し上がりいただき、ご家族でこの素晴らしいドナビリヤニレシピをお楽しみください。この有名なドナビリヤニをご家庭で調理する方法をご覧いただきました。作るのは少し難しいですが、味よりも難しいことはありません。一度味わえば忘れられないという主張で言えます。ここで理解した後、自宅で有名な南インドのドナレシピを作って楽しんでください。

source: https://navbharattimes.indiatimes.com/hindi-recipes/hyderabadi-donne-biryani-recipe-step-by-step-with-photos/articleshow/84464141.cms

甘いものを食べたいなら、家に座って美味しい春雨キールを作りましょう

সেওয়াই কি খির একটি অত্যন্ত সুস্বাদু রেসিপি। এটি সেভাইখীর নামেও পরিচিত। এই রেসিপি সারা ভারতে খুব বিখ্যাত। সেওয়াই খির তৈরি করা যেমন সহজ তেমনি এটির স্বাদও দারুণ এবং অসাধারণ। এটি তৈরি করতে খুব কম সময় এবং উপকরণ লাগে। বাড়িতে প্রস্তুত করা সহজ। দক্ষিণ ভারতে, নারকেলের দুধ মূলত কিল তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, তবে এই রেসিপিটি একটু ভিন্ন। ভার্মিসেলি কেল তৈরি করতে নারকেলের দুধের পরিবর্তে দুধ ব্যবহার করুন। এটি একটি খুব সুস্বাদু ডেজার্ট রেসিপি, দক্ষিণ ভারতের অন্যান্য রেসিপি থেকে কিছুটা আলাদা। আপনি এই রেসিপিটির অনেক কিছু জানার সাথে সাথে এটি বাড়িতে তৈরি করুন এবং আপনার পরিবারের সাথে এটি উপভোগ করুন।

উপাদান

(পরিবেশনা: 2)

মূল

  • 200 মিলি দুধ

প্রধান থালা জন্য

  • 1/4 কাপ কনডেন্সড মিল্ক
  • সবুজ এলাচ প্রয়োজন মতো
  • 50 গ্রাম ভার্মিসেলি
  • চিনি 3 চা চামচ
  • প্রয়োজনমতো বাদাম
  • প্রয়োজন মতো কিশমিশ
  • প্রয়োজন মতো কাজুবাদাম

টেম্পারিংয়ের জন্য

  • প্রয়োজন মতো ঘি

কিভাবে তৈরী করে

ধাপ 1:

প্রথমে প্যানটি নিন, প্যানে ঘি দিয়ে ভালো করে গরম করুন। যখনই ঘর গরম হয় এবং সম্পূর্ণ গলে যায় তখনই সূক্ষ্মভাবে কাটা বাদাম এবং কাজুবাদাম যোগ করুন। বাদাম ও কাজুবাদাম ঘি দিয়ে ভাজুন। এর পরে, কিসমিস যোগ করুন এবং একটি চামচ দিয়ে ভাল করে মেশান। সব উপকরণ ভালোভাবে মিশে গেলে হালকা বাদামি রং হবে। ঘি থেকে সরান এবং একপাশে রাখুন, তারপর তাদের ঠান্ডা হতে দিন।

ধাপ ২:

যে পাত্রে ঘি গরম করে সেই পাত্রে ভার্মিসেলি রাখুন এবং একটু ভাজুন। ভার্মিসেলি ভাজার সময় মনে রাখতে হবে গ্যাসের আঁচ কম রাখতে হবে। একটানা নাড়তে মাঝারি আঁচে ভার্মিসেলি ভালো করে ভাজুন। ঘি থেকে ভার্মিসেলিটি সরান এবং এটিকে কিছুটা ঠান্ডা করার জন্য আলাদা করে রাখুন।

ধাপ 3:

একটি খালি প্যানে দুধ ঢালুন এবং দুধকে ফুটিয়ে নিন। দুধ ভালোভাবে ফুটে উঠলে ভাজা ভার্মিসেলি যোগ করুন এবং দুধ দিয়ে ভালো করে সিদ্ধ করুন। 4-5 মিনিটের জন্য দুধের সাথে চামচ দিয়ে নাড়তে আপনাকে ভার্মিসেলিটি ভালভাবে রান্না করতে হবে। ভার্মিসেলি ভালোভাবে সেদ্ধ হওয়া এবং দুধ ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। এর পরে, চিনি যোগ করুন, এবং চিনি যোগ করার পরে, নাড়ার সময় 2 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। তারপর 2 চামচ দুধের দাসী যোগ করুন। এর পরে, ভাজা শুকনো ফল যোগ করুন। একটি চামচ দিয়ে সব উপকরণ ভালো করে মিশিয়ে নিন। এরপর কিছু এলাচ গুঁড়া ছিটিয়ে মাঝারি আঁচে কিছুক্ষণ জ্বাল দিন।

ধাপ 4:

রেসিপি এখন সম্পূর্ণ প্রস্তুত। এটি একটি বড় পাত্রে রাখুন এবং এটি বের করুন। এটি শুকনো ফলের টুকরো দিয়েও পরিবেশন করা যেতে পারে। এই রেসিপিটি প্রস্তুত করার পরে, এটি ঠান্ডা এবং গরম উভয়ই পরিবেশন করা যেতে পারে। ঠান্ডা জিনিস পছন্দ হলে ফ্রিজে রাখতে পারেন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি এই রেসিপিটি রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করতে পারেন এবং এটি 2 দিনের জন্য ব্যবহার করতে পারেন। আপনি দেখতে পাচ্ছেন, এই আশ্চর্যজনক রেসিপিটি প্রস্তুত করতে 20 মিনিট পর্যন্ত সময় লাগে এবং এটি প্রস্তুতির পরে খুব ভাল দেখায়। সুতরাং, একবার আপনি এখানে এই রেসিপিটি বুঝতে পারলে, এখনই এটি তৈরি করুন এবং আপনার পরিবারের সাথে এটি উপভোগ করুন।

উত্স: https://navbharattimes.indiatimes.com/hindi-recipes/how-to-make-meethi-seviyan-cooking-method/articleshow/83368236.cms

কিভাবে প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং মশলাদার ছোলার চার্ট তৈরি করবেন

ছোলা ছানা চাট রেসিপি একটি খুব সুস্বাদু এবং উচ্চ প্রোটিন রেসিপি। ছোলা বা ছোলা দিয়ে তৈরি। এই রেসিপিটি প্রস্তুত করতে, প্রথমে ছোলা ভিজিয়ে রাখা হয়। ছোলা সিদ্ধ করুন এবং তারপরে টমেটো, পেঁয়াজ এবং আরুবিশিয়ার মতো মশলা মেশান যাতে চার্টের নিখুঁত টেক্সচার এবং স্বাদ পাওয়া যায়। এই রেসিপিটি খুব সহজে খুব অল্প সময়ে তৈরি করা যায়। এটি একটি মশলাদার চার্ট রেসিপি। এই রেসিপিটি তৈরি করে, আপনি এটি রাতে নাস্তা হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। এর জন্য একটি বিশেষ চাট মসলা ব্যবহার করা হয়, যা মুখে জল আনতে পারে। তো, এই মশলাদার রেসিপিটি সম্পর্কে অনেক কিছু শোনার পরে, চলুন দেখে নেওয়া যাক কীভাবে আপনি এটি বাড়িতে সহজেই তৈরি করতে পারেন।

উপাদান

(পরিবেশনা: 2)

মূল

  • সেদ্ধ ছোলা ১ কাপ

প্রধান থালা জন্য

  • 1 কাপ কাটা সবজি
  • 1 কাপ কাটা টমেটো
  • 1/2 চা চামচ ধনে গুঁড়া
  • 1 চা চামচ ছোলা মসলা
  • 1 চা চামচ লাল মরিচ
  • ১ চা চামচ চাট মসলা
  • 1 চা চামচ আদা কুচি
  • প্রয়োজনমতো কাঁচা মরিচ কুচি করা
  • 2-লেবুর টুকরো

টেম্পারিংয়ের জন্য

  • 3 টেবিল চামচ পরিশোধিত তেল

গার্নিশের জন্য

  • 1-পেঁয়াজ
  • প্রয়োজন মতো আলু ভুজিয়া

কিভাবে তৈরী করে

ধাপ 1:

প্রথমে একটি পাত্র নিন এবং পাত্রে তেল দিন। তেল যথেষ্ট গরম হলে, সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং পরিষ্কার হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। পেঁয়াজ ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে তাতে কাটা ধনেপাতা, লাল মরিচের গুঁড়া এবং ছানা মসলা দিন এবং একটি চামচ দিয়ে একটি প্যানে এই সব উপকরণগুলো ভালো করে মিশিয়ে নিন।

ধাপ ২:

তারপর এই উপকরণগুলোকে মিহি করে কুচি করা আদা ও কাটা টমেটো দিয়ে মেশান। এই সব উপকরণ ভালোভাবে মেশানোর পর তাতে সেদ্ধ করা ছোলা যোগ করুন, তার ওপর সামান্য পানি ছিটিয়ে দিন এবং তারপরে এই সব উপকরণ ভালো করে মিশিয়ে নিন। এর পর ছোলা হাত দিয়ে পিষে নিন। চার্টটা একটু মোটা করে নিন। এই সব উপকরণ ভালোভাবে মিশিয়ে মাঝারি আঁচে ৫ মিনিট রান্না করুন। ছিদ্রযুক্ত গ্রেভি একটু ঘন না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে সেদ্ধ করতে হবে।

ধাপ 3:

তারপর উপরে চাট মসলা যোগ করুন এবং চাট মসলা সব উপকরণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। তারপর একটি প্লেটে পরিবেশন করুন। পরিবেশন করতে, উপরে সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ এবং আলু বুডসিয়া যোগ করুন। আপনি রাতে নাস্তা হিসাবে এটি উপভোগ করতে পারেন। আপনার পুরো ছানা চাট সম্পূর্ণ প্রস্তুত।

উত্স: https://navbharattimes.indiatimes.com/hindi-recipes/chole-chaat-recipe-in-hindi/articleshow/83302755.cms

চলুন শিশু থেকে বৃদ্ধ সবার জন্য তৈরি করি সুস্বাদু চিকেন নুডল কাটলেট

চিকেন এবং নুডল কাটলেট যেকোনো পার্টির জন্য পারফেক্ট স্ন্যাকস। প্রাপ্তবয়স্করা তাদের বাচ্চাদের সাথে উত্সাহের সাথে কী খায়। বাচ্চাদের টিফিন বক্সেও এই বিশেষ কাটলেট প্যাক করে রাখতে পারেন। এই রেসিপিতে, মুরগির কিমা মিশিয়ে সেদ্ধ নুডুলস তৈরি করা হয়। আপনি নুডুলস ভাজলে এবং কাতসুরেসুতে রাখলে, কাতসুরেসুতেও একটি খসখসে টেক্সচার থাকবে। আপনি যদি নিরামিষাশী হন তবে আপনি নিরামিষ স্টাইলে এই রেসিপিটি তৈরি করতে পারেন। এখানে আপনি মুরগির পরিবর্তে শুধুমাত্র সেদ্ধ আলু ব্যবহার করা উচিত। এখন চলুন দেখে নেওয়া যাক কিভাবে খুব সহজে ঘরে তৈরি করা যায় এই বিশেষ কাটলেটের রেসিপি।

উপাদান

(পরিবেশনা: 2)

মূল

  • 4-পেঁয়াজ কাটা

প্রধান থালা জন্য

  • 1 কাপ কাটা গাজর
  • 1 কাপ কাটা পেঁয়াজ
  • 250 গ্রাম সিদ্ধ চীনা নুডলস
  • 1- বাঁধাকপি
  • 200 গ্রাম সিদ্ধ মুরগি/মুরগি
  • মরিচ 1 কাপ
  • শিলা লবণ প্রয়োজন মতো
  • ১ চা চামচ আদা বাটা
  • প্রয়োজনে রসুনের পেস্ট
  • 1 চা চামচ লাল মরিচ
  • 3 চা চামচ কর্নস্টার্চ
  • 1 চা চামচ হালকা সয়া সস
  • ১ চা চামচ গ্রিন চিলি সস
  • 1টি ডিম
  • সূর্যমুখী তেল 4 চা চামচ

কিভাবে তৈরী করে

ধাপ 1:

একটি প্যানে তেল দিয়ে গরম করুন। তেল যথেষ্ট গরম হলে, সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 2-3 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ সিদ্ধ করুন। তারপর আধা চা চামচ আদার পেস্ট এবং এক চা চামচ রসুনের পেস্ট দিন। চামচ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার এতে লাল মরিচের গুঁড়া দিন, তারপর সিদ্ধ করা মুরগির টুকরোগুলো দিয়ে ভালো করে 3-4 মিনিট রান্না করুন।

ধাপ ২:

মুরগি 3-4 মিনিট সিদ্ধ করার পরে, সবুজ মরিচের সস এবং এক চামচ সয়া সস যোগ করুন। আর এবার ভালো করে মিশিয়ে নিন। শিলা লবণ যোগ করুন এবং ভাল মেশানো সঙ্গে 2-3 মিনিট সিদ্ধ করুন।

ধাপ 3:

তারপর সূক্ষ্মভাবে কাটা বাঁধাকপি, কাটা গাজর, ক্যাপসিকাম এবং অন্যান্য সবজি যোগ করুন এবং এই সমস্ত উপাদানগুলিকে ভালভাবে মেশান। এর পরে, আমি সবুজ পেঁয়াজও যোগ করেছি, যা এই কাটসুরেসুকে একটি বিশেষ স্বাদ দেয়।

ধাপ 4:

সব উপকরণ যোগ করার পর রান্না করুন যতক্ষণ না সব উপকরণ সিদ্ধ হয় এবং কষা হয়। রান্না করার সময় জল যোগ করবেন না। শুকনো এবং খাস্তা সবজিতে জল যোগ করুন।

ধাপ 5:

তারপর গ্যাসের শিখা নিভিয়ে মিশ্রণটিকে একটু ঠান্ডা হতে দিন। তারপর ডিম, সেদ্ধ ডিম এবং 2-3 চামচ কর্নস্টার্চ দিয়ে ভালো করে মেশান।

ধাপ 6:

এরপর একটি প্যানে তেল দিয়ে ভালো করে গরম করুন। তেল গরম হয়ে গেলে কাতসুরেসু তৈরি করে তেলে কাতসুরেতসু ভাজুন। এটি হালকা বাদামী হয়ে যায় এবং এটি আর না হওয়া পর্যন্ত ভাজতে হবে। নুডল চিকেন কাটলেট প্রস্তুত। আপনার পছন্দের সস বা চাটনির সাথে পরিবেশন করুন।

উত্স: https://navbharattimes.indiatimes.com/hindi-recipes/chicken-noodles-cutlet-recipe/articleshow/81989253.cms

コメント

タイトルとURLをコピーしました